FEFO (First-Expired, First-Out) – to strategia zarządzania zapasami magazynowymi, która polega na wydawaniu produktów w kolejności ich dat ważności – od najkrótszej do najdłuższej. Oznacza to, że produkty, których termin przydatności do spożycia lub użycia kończy się najwcześniej, muszą jako pierwsze opuścić magazyn.
Głównym celem metody FEFO jest zminimalizowanie marnotrawstwa i zapewnienie, że towary nie zostaną przeterminowane. Jest to kluczowa zasada w branżach, gdzie świeżość produktu bezpośrednio wpływa na jego jakość, wartość i bezpieczeństwo konsumenta. Stosuje się ją przede wszystkim do towarów łatwo psujących się, takich jak: żywność: nabiał, mięso, owoce i warzywa, farmaceutyki: leki i inne produkty medyczne oraz kosmetyki.
Skuteczne wdrożenie FEFO pozwala na utrzymanie wysokiej jakości produktów, przestrzeganie przepisów oraz ochronę zdrowia i bezpieczeństwa konsumentów.