Traceability (identyfikowalność / śledzenie partii) – to proces umożliwiający monitorowanie, identyfikowanie i odtwarzanie pełnej historii, lokalizacji oraz pochodzenia produktu lub jego poszczególnych komponentów na każdym etapie łańcucha dostaw. Obejmuje on drogę od surowego materiału, przez wszystkie procesy produkcyjne, aż po dostarczenie finalnego produktu do odbiorcy. W praktyce oznacza to, że każdy produkt, składnik lub partia jest jednoznacznie identyfikowany (np. za pomocą kodów), a wszystkie operacje z nim związane są precyzyjnie rejestrowane, często przy użyciu systemów informatycznych, takich jak WMS (system zarządzania magazynem).
Głównym celem traceability jest zapewnienie pełnej przejrzystości i kontroli. W przypadku wykrycia jakichkolwiek problemów jakościowych, wad lub innych nieprawidłowości, system identyfikowalności pozwala na szybkie zlokalizowanie źródła problemu i wycofanie z rynku wyłącznie wadliwej partii towaru, minimalizując ryzyko i koszty. Jest to kluczowy element zapewnienia bezpieczeństwa, zwłaszcza w branży spożywczej i farmaceutycznej.